请注意保留相关证据

　  本报讯(记者 张磊 通讯员 杨磊) 9月23日，两节记者从市食品药品管理部门获悉，日照中秋、发布国庆“两节”期间是消费餐饮消费的高峰时段，也是两节食物中毒和秋季肠道疾病的高发期。为确保广大市民饮食安全，日照预防食物中毒和食源性疾病的发布发生，市食品药品监管部门发布了“两节”期间餐饮服务食品安全消费警示，消费提醒广大消费者要注意节日期间餐饮服务食品安全。两节
　  对此，日照市食品药品管理部门提醒，发布市民外出就餐要选择有餐饮服务许可证(或食品卫生许可证)、消费环境整洁、两节信誉度高的日照餐饮单位就餐。食品安全信誉度一般分为A、发布B、C三个等级，A级单位的信誉度最高、风险度最低、安全条件最好，B、C级单位信誉依次降低，风险依次加大。
　  就餐后，一旦发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒典型症状时，要及时到医院就诊，并与就餐酒店取得联系，同时向当地卫生行政部门和食品药品监管部门投诉举报。要注意保留好消费凭证、病历卡、检验报告、剩余食品、吐泻物、排泄物等相关证据，避免因错过最佳的调查时机和无证据而导致食物中毒无法认定。

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