本报记者 张磊
    提起蔬菜深加工许多人还很陌生，把日普通蔬菜经过脱水、照蔬速冻等环节，菜销销售利润翻涨数倍。往世作为一家出口加工型的界各本土企业，2012年，把日日照华美食品有限公司将几十种经过深加工的照蔬蔬菜销往了国外，出口到日韩、菜销欧美、往世俄罗斯、界各非洲等地区，把日让“日照蔬菜”走向世界享誉国际市场。照蔬
    1月30日上午，菜销位于岚山区碑廓镇的往世华美食品公司内一片繁忙景象，工人们正忙于为韩国一家企业赶制一批辣根产品。界各
    当日，公司王经理介绍说，华美食品是一家集基地种植、包装生产、产品加工、自营进出口为一体的公司，主要以出口外销为主，内销为辅，立足日照，辐射周边地区。
    经过多年发展，公司产品自成体系，按产品名称可以划分为WASABI、辣根、辣椒、大蒜、圆葱、胡萝卜、大姜等系列；按产品种类可以划分为保鲜、速冻、脱水、腌渍四大类几十余小类。“目前，公司年产量2000余吨，产品的原材料主要来自于日照本地的市场。”王经理透露说，他们依托和菜农直接对接，把收获来的葱蒜、大姜、辣根等田间蔬菜进行烘干脱水、冷冻保鲜、提取制浆等操作工艺，生产出几十种的蔬菜深加工产品用于出口。“2012年12月份，我们刚刚与韩国的一家企业洽谈成功，每年可增加500多吨的销售量。”王经理表示，与菜农直接对接，不仅避免蔬菜市场价格不稳给菜农带来损失，还能实现菜农和企业的双赢。2013年，公司期待把日照深加工蔬菜带到世界更多的地方。

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