日照开展节前畜产品大检查
严打非法添加“瘦肉精”

 　 本报讯(记者 裴颖 通讯员 贾晓晖) 1月17日，瘦肉精记者从市畜牧兽医部门获悉，日照春节将至，严打畜产品购销量大、非法消费旺盛。添加为确保春节期间畜产品质量安全，瘦肉精我市狠抓畜禽及畜禽产品交易市场监管，日照开展节前大检查，严打严厉打击非法添加“瘦肉精”等非法使用食品添加剂等违法行为。非法
　  据介绍，添加为确保节日期间畜产品质量安全，瘦肉精我市及早部署节日期间畜禽产品安全监管工作，日照制定了具体方案及保障措施。严打节日期间，非法我市将以专项督查、添加明查暗访等形式，加大动物检疫监督工作执法力度。全市动物卫生监督部门严把产地检疫关，严格到场、到户检疫，实行动物检疫员监管派驻制度，通过跟踪监管，做好“瘦肉精”检测工作，做到检疫与检测同步，并做好检疫检测记录，从源头上控制动物产品质量安全；严把屠宰检疫关，严格查验入场动物的产地检疫证明、消毒证明，实施屠宰过程同步检疫，严肃查处屠宰加工病死动物等违法行为，切实保证上市动物及动物产品卫生安全；严把运输监督关，动物防疫监督检查站24小时值班，对调出调入或途经我市的动物及动物产品严格查证验物和消毒。